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Fruitière à comté

La fruitière à comté de Villers-le-Lac fut créée en 1870. Très tôt, les agriculteurs de notre village eurent l'idée de se regrouper pour fonder une coopérative.

Aujourd'hui, les 18 adhérents de la fruitière de Villers-le-Lac ne cultivent pas moins de 1000 hectares, produisent 2.7 millions de litres de lait par an. Ils permettent au fromager de fabriquer 7000 meules de Comté, soit 270 tonnes de ce fromage AOC. Entièrement rénovée en 2004, la fruitière s'est modernisée notamment en intégrant des cuves uniques d'une capacité de 5000 litres.

Visite guidée de la fruitière Les Majors sur réservation au 03 81 68 00 43.

Culminant à 1000 mètres d'altitude, au coeur des hautes chaines du massif du jura et de ses forêts d'épicéas, notre terroir est composé d'une diversité de plus de 90 espèces florales dont 15 aromatiques, offrant ainsi à nos troupeaux de vaches montbéliardes une alimentation naturelle d'une extrême richesse.

Le comté est marqué par une saveur authentique qui porte la signature de son terroir.

 

La star du Comté : la Montbéliarde

Figure emblématique de la production de Comté, la race montbéliarde porte fièrement les couleurs de la Franche-Comté : sa robe blanche tachetée de rouge illumine les paysages de la campagne comtoise.

Elle apprécie ses 100 kg quotidiens d'herbe fraîche en été. L'hiver, elle se nourrit de bon foin séché au soleil à l'exclusion de tout ensilage. Une vache Montbéliarde est capable de produire annuellement en moyenne 6 000 litres de son excellent lait. Ce bon lait aux saveurs florales va donner toute sa subtilité et son élégance aux meules de Comté affinées selon la tradition.

Dans les secrets de l'affinage

Les saveurs d'un Comté se révèlent grâce aux soins attentifs des maîtres affineurs et à une longue maturation en cave, de 4 mois minimum.

Gardiens de la qualité et de la mémoire d'un terroir à nul autre pareil, ces acteurs de la filière Comté offrent le meilleur de ce que la nature leur a confié.

Ils vous accueillent dans leurs fruitières et se feront un plaisir et un honneur de vous confier leurs secrets...

 

Actualités

Vacances Tous Sports

Les Vacances Tous Sports, c'est reparti du 7 au 25 Août 2017. Activités sportives à la carte pour les enfants de 8 à 15 ans, tous les jeunes y trouveront leur compte.

Les associations sportives locales participeront activement aux activités proposées et nous les en remercions par avance.

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Rythmes scolaires - Rentrée 2017-2018

En date du 17 Juillet, Mr l'inspecteur d'académie a accepté la dérogation demandée par Mme le Maire.

Ainsi à la rentrée de septembre 2017, dans toutes les écoles de la commune, les horaires scolaires seront les suivants :

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Fibre optique - Réunion publique

La fibre optique arrive à Villers-le-Lac.

Une réunion publique d'information aura lieu le JEUDI 12 OCTOBRE 2017 à 19H30 à la salle des fêtes.

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Nouveau Blason pour Villers le Lac

La commune s'est dotée d'un nouveau logo. C'est Théo MOLLIER, étudiant de DUT Métiers du multimédia et de l'Internet à l'IUT de Belfort-Montbéliard qui en est l'auteur.

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Visite de Axon'Nanotec

Les responsables de l'entreprise Axon' Nanotec ont reçu le Conseil Municipal pour une visite du site.

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Réaménagement de la cuisine au club Loisirs

La rénovation de la salle du Club Loisirs a commencé avec le réaménagement de la cuisine et l'installation d'un lave-vaisselle semi-professionnel.

 

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Canoë Kayak Stages d'été

Le club de Canoë Kayak organise des mini-stages durant les mois de juillet et aôut.

Encadrées par des moniteurs diplomés, les activités de plein air raviront tous les jeunes qui aiment les sensations (Via Ferrata, Raid Canoë, Escalade, Stand Up Paddle ...).

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Water Jump Ski Nautique Club de Villers le lac

Cette année il y a du changement au Water Jump Ski Nautique Club de Villers le lac (WJSNC) aussi bien au niveau de l’équipe de bénévoles que du matériel. Après une saison 2016 écourtée par une panne du bateau le comité a décidé de donner une nouvelle vague aux adhérents et aussi à toutes les personnes qui souhaiteraient s’initier à la glisse sur l’eau.

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Programme Août - ALSH Les Petits Lutins

Vous trouverez ci-joint le programme des activités prévues durant les le mois d'août au centre de loisirs "Les petits lutins".

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Mesures de sécheresse 2017

Le Préfet du Doubs a pris un arrêté portant limitation provisoire des usages de l’eau sur l'ensemble des communes du département

Télécharger l'arrêté préfectoral du 5 juillet 2017

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Infos pratiques