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Fruitière à comté

La fruitière à comté de Villers-le-Lac fut créée en 1870. Très tôt, les agriculteurs de notre village eurent l'idée de se regrouper pour fonder une coopérative.

Aujourd'hui, les 18 adhérents de la fruitière de Villers-le-Lac ne cultivent pas moins de 1000 hectares, produisent 2.7 millions de litres de lait par an. Ils permettent au fromager de fabriquer 7000 meules de Comté, soit 270 tonnes de ce fromage AOC. Entièrement rénovée en 2004, la fruitière s'est modernisée notamment en intégrant des cuves uniques d'une capacité de 5000 litres.

Visite guidée de la fruitière Les Majors sur réservation au 03 81 68 00 43.

Culminant à 1000 mètres d'altitude, au coeur des hautes chaines du massif du jura et de ses forêts d'épicéas, notre terroir est composé d'une diversité de plus de 90 espèces florales dont 15 aromatiques, offrant ainsi à nos troupeaux de vaches montbéliardes une alimentation naturelle d'une extrême richesse.

Le comté est marqué par une saveur authentique qui porte la signature de son terroir.

 

La star du Comté : la Montbéliarde

Figure emblématique de la production de Comté, la race montbéliarde porte fièrement les couleurs de la Franche-Comté : sa robe blanche tachetée de rouge illumine les paysages de la campagne comtoise.

Elle apprécie ses 100 kg quotidiens d'herbe fraîche en été. L'hiver, elle se nourrit de bon foin séché au soleil à l'exclusion de tout ensilage. Une vache Montbéliarde est capable de produire annuellement en moyenne 6 000 litres de son excellent lait. Ce bon lait aux saveurs florales va donner toute sa subtilité et son élégance aux meules de Comté affinées selon la tradition.

Dans les secrets de l'affinage

Les saveurs d'un Comté se révèlent grâce aux soins attentifs des maîtres affineurs et à une longue maturation en cave, de 4 mois minimum.

Gardiens de la qualité et de la mémoire d'un terroir à nul autre pareil, ces acteurs de la filière Comté offrent le meilleur de ce que la nature leur a confié.

Ils vous accueillent dans leurs fruitières et se feront un plaisir et un honneur de vous confier leurs secrets...

 

Actualités

Relevé des compteurs d'eau

GAZ et EAUX procédera au relevé de votre compteur d'eau à partir du 14 AVRIL 

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Permanence France Services

Mardi 27 avril, de 13h30 à 17h30, les agents de l’Espace France Services de Morteau feront une permanence en Mairie de Villers le lac.

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Elections - Vote par procuration

Depuis le 6 avril 2021, il est désormais possible d’établir une procuration dématérialisée avec le nouveau téléservice, Maprocuration.
Se rendre ensuite à la gendarmerie ou au commissariat avec son justificatif d'identité et la référence de confirmation du dépôt de la demande en ligne. 
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Don du sang - MERCI

L'établissement Français du Don du Sang et la Mairie s'associent pour remercier très chaleureusement les 117 donateurs de la collecte du 7 avril 2021 à la salle des fêtes.

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Rue Parrenin: changement du sens de circulation

À la suite d'une étude de circulation dans le secteur de la Mairie, la commission circulation a décidé la mise en sens unique de la rue Parrenin à titre expérimental.

Cet essai se fera entre la rue du quartier neuf et le n°11 de la rue Parrenin.

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Gazette - Yves DROZ BARTHOLET

Vous voulez connaître les origines et l'histoire de Villers le Lac ?

Yves DROZ prépare une gazette en 10 tomes sur notre commune.

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COVID 19 - Attestation de déplacement dérogatoire

Téléchargez votre nouvelle attestation de déplacement dérogatoire en suivant le lien ci dessous (couvre-feu de 19h00 à 6h00) :

 

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Cantine Année 2021/2022 - Primaire Centre et Maternelle Genévriers

Vous trouverez ci-dessous à télécharger le dossier d'inscription.

Dossier à déposer dans la boite aux lettres ou envoyer de manière lisible par mail à l'adresse etatcivil_null@_nullmairie-vll_null.fr avant le 30 juin 2021. 

En cas de retard, les enfants ne bénificieront de la cantine qu'à partir du 13 septembre 2021. 

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Bennes à déchets verts

La CCVM nous informe que les bennes à déchets verts seront installées le 2 avril aux ateliers municipaux, 12 route des Brenets.

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Prochaine collecte des encombrants

Il n'y a pas de collecte durant les mois d'hiver.

Ainsi, la prochaine collecte des encombrants aura lieu le mardi 13 avril 2021.

Inscrivez-vous en Mairie au 03.81.68.03.77 ou par mail à etatcivil_null@_nullmairie-vll_null.fr">etatcivil_null@_nullmairie-vll_null.fr

en indiquant nom, prénom, adresse et objets à collecter. 

 

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PRATIQUE